Phòng làm lạnh thịt tươi
Giữ thịt lợn tươi, thịt bò, thịt cừu và gia cầm ổn định trước khi cắt, đóng gói hoặc gửi đi.
Tốt nhất cho: lò mổ, bộ vi xử lý, trung tâm phân phốiGiải pháp bảo quản lạnh thịt
Phòng lạnh giữ thịt Di chuyển sản xuất
Chúng tôi thiết kế máy làm lạnh mô-đun, phòng cấp đông và cấp đông cho thịt lợn, thịt bò, lamb and poultry processors, người vận hành dây chuyền lạnh, nhà bán buôn và nhà thầu dự án.
- Chúng tôi định cỡ hệ thống xung quanh thời gian tải và kéo xuống của sản phẩm
- Chúng tôi thiết kế các phòng mô-đun hợp vệ sinh để lắp đặt nhanh chóng
- Chúng tôi cung cấp các gói hàng sẵn sàng xuất khẩu kèm theo bản vẽ và BOM
0°C đến +4°C
Làm lạnh thịt tươi
−18°C đến −25°C
Bảo quản thịt đông lạnh
Xuống tới −40°C
Dự án đóng băng nổ
100–200 mm
PU / Tùy chọn bảng PIR
Nguồn cung cấp sẵn sàng cho dự án dành cho người mua chuyên nghiệp
Thợ xây phòng lạnh
Nhà bán buôn điện lạnh
Máy chế biến thịt
Nhà phân phối chuỗi lạnh
Chọn theo quy trình
Chọn Phòng Lạnh Thịt Phù Hợp Theo Quy Trình—Không phải khối lượng một mình
Hệ thống chính xác phụ thuộc vào tình trạng sản phẩm, tải đến hàng ngày, nhiệt độ đầu vào, nhiệt độ lõi mục tiêu, thời gian kéo xuống, bao bì và điều kiện môi trường xung quanh địa phương.
Phòng bảo quản thịt đông lạnh
Bảo quản thịt đông lạnh lâu dài bằng cách phối hợp kệ, truy cập xe nâng và rã đông có kiểm soát.
Tốt nhất cho: người bán buôn, importers, kho chuỗi lạnhTủ đông thịt
Chúng tôi định cỡ hệ thống kéo xuống nhanh theo trọng lượng lô, nhiệt độ đầu vào, thời gian đóng băng và nhiệt độ lõi mục tiêu.
Tốt nhất cho: lò mổ, nhà máy xuất khẩu, nhà máy có năng suất caoPhòng lạnh gia công kết hợp
Chúng tôi phối hợp máy làm lạnh, tủ đông, khu vực phòng chờ và dàn dựng trong một quy trình làm việc theo mô-đun.
Tốt nhất cho: nhà thầu chìa khóa trao tay và mở rộng cơ sở thực phẩmCơ sở thiết kế kỹ thuật
Nhiệt độ không khí trong phòng không phải là nhiệt độ lõi của sản phẩm
Không khí trong phòng có thể lọt vào −18°C trong khi phần lõi thịt vẫn ấm hơn. We calculate the product heat and include it when we select the refrigeration system.
Phòng °C ≠ Cốt lõi sản phẩm °C
Nhiệm vụ lưu trữ và nhiệm vụ đông lạnh yêu cầu công suất khác nhau
Phòng bảo quản đông lạnh bảo quản thịt sau khi sản phẩm đạt nhiệt độ bảo quản đông lạnh. Máy cấp đông nhanh sẽ loại bỏ nhiệt của sản phẩm trong thời gian quy trình của bạn cho phép. If you use storage-room capacity for a freezing process, bạn có thể phải đối mặt với thời gian kéo xuống kéo dài, nhiệt độ không ổn định và sự chậm trễ trong sản xuất.
Những gì chúng tôi xem xét trước khi chọn thiết bị
01Kích thước phòng và cách nhiệt
02Loại thịt, đóng gói và xếp chồng
03Tải sản phẩm hàng ngày và hàng loạt
04Độ mở cửa và mô hình làm việc
05Điều kiện môi trường xung quanh và ngưng tụ
06Vôn, giai đoạn và 50/60 cung cấp Hz
Được xây dựng cho các nhóm trang web
Đóng gói rõ ràng, bản vẽ và hướng dẫn lắp đặt
Nguồn cung cấp thân thiện với nhà thầu
Gói hoàn chỉnh mà nhóm cài đặt của bạn có thể làm việc cùng
Chúng tôi tổ chức mọi đề xuất xung quanh các điều kiện thiết kế, trình tự cài đặt, transport limits and site responsibilities, từ vỏ cách điện đến thiết bị làm lạnh và điều khiển.
- Chúng tôi tóm tắt các điều kiện thiết kế và logic lựa chọn thiết bị
- Chúng tôi cung cấp bảng điều khiển, bản vẽ vị trí cửa và thiết bị
- Chúng tôi kết hợp thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, điều khiển và phụ kiện
- Chúng tôi lên kế hoạch bốc container cho lô hàng dự án hợp nhất
- Chúng tôi hỗ trợ cài đặt và vận hành từ xa
Chọn kiến trúc hệ thống
Kết hợp gói điện lạnh với nhóm của bạn và quy mô dự án
Hệ thống tiêu chuẩn hóa đơn giản hóa việc bán lại và cài đặt. Component-based systems provide more flexibility for complex rooms, tải sản phẩm cao, dự phòng và mở rộng trong tương lai.
đơn vị khối
Gói nhà máy nhỏ gọn giúp đơn giản hóa việc lắp đặt phòng lạnh vừa và nhỏ.
- Người mua tốt nhất
- Wholesalers & installers
- Công việc tại chỗ
- Thấp
- Tiêu chuẩn hóa
- Cao
- Tiềm năng OEM
- Mạnh
Hệ thống lạnh chia đôi
Tách biệt các phần trong nhà và ngoài trời để bố trí linh hoạt và lắp đặt nhà thầu thực tế.
- Người mua tốt nhất
- Nhà thầu dự án
- Công việc tại chỗ
- Trung bình
- Bố cục linh hoạt
- Cao
- Phạm vi dự án
- Nhỏ đến lớn
Đơn vị ngưng tụ + thiết bị bay hơi
Chúng tôi kết hợp các bộ phận riêng lẻ cho các phòng có tải trọng cao, bố trí phức tạp và mở rộng trong tương lai.
- Người mua tốt nhất
- Công ty kỹ thuật
- Công việc tại chỗ
- Cao
- Tùy chỉnh
- Tối đa
- Mở rộng
- Mạnh
Kiểm soát rủi ro kỹ thuật
Chi tiết quan trọng bảo vệ sản phẩm, Thời gian hoạt động và chi phí vận hành
Một đề xuất hữu ích sẽ chỉ ra cách hệ thống phản ứng với các điều kiện vận hành thực tế—not only list component brands and room temperature.
Product Load & Pull-Down
Chúng tôi kiểm tra công suất theo nhiệt độ đầu vào của sản phẩm, trọng lượng lô, mục tiêu nhiệt độ lõi và mục tiêu thời gian.
Chi tiết phòng vệ sinh
Chúng tôi phối hợp các bề mặt an toàn thực phẩm, khớp có thể làm sạch, thoát nước, sàn chống trượt và quy trình làm việc của sản phẩm thô sớm.
Lựa chọn môi trường xung quanh cao
Chúng tôi chọn thiết bị ngưng tụ cho vị trí dự án và môi trường thiết kế, kể cả khí hậu nóng.
Power & System Protection
Chúng tôi xác nhận điện áp, giai đoạn, Tính thường xuyên, Dòng khởi động và logic bảo vệ trước khi sản xuất.
Monitoring & Redundancy
Báo động từ xa, ghi dữ liệu, dàn nhiều máy nén và tùy chọn N+1 có thể giảm nguy cơ mất sản phẩm.
Các thành phần có thể sử dụng được
Máy nén có sẵn trên toàn thế giới, điều khiển và các bộ phận dịch vụ đơn giản hóa việc bảo trì cục bộ dài hạn.
Phòng hoàn chỉnh và phạm vi cung cấp
Xác định bao vây, điện lạnh, Trách nhiệm vệ sinh và địa điểm
Kho lạnh thịt đòi hỏi nhiều hơn tấm cách nhiệt và máy nén. The proposal should coordinate cleanability, niêm phong cửa, phân phối không khí, thoát nước, bảo vệ sàn, ranh giới kiểm soát và cài đặt.
Typical Supply & Design Options
PU / Tấm PIR
Da kim loại an toàn thực phẩm và độ dày dành riêng cho dự án
Cửa Phòng Lạnh
bản lề, cấu hình cửa trượt hoặc cửa giao thông
Đơn Vị Điện Lạnh
Khối đơn, hệ thống phân chia hoặc dựa trên thành phần
Máy làm mát không khí
Chúng tôi kết hợp nhiệm vụ ném không khí và cuộn dây với phòng
Control & Monitoring
Nhiệt độ, rã đông, logic báo động và bảo vệ
Floor & Safety
Vật liệu cách nhiệt, hoàn thiện chống trượt, phát hành khẩn cấp và chiếu sáng
Phạm vi tùy chọn có thể bao gồm phối hợp giá đỡ, quy hoạch tiền phòng, chi tiết thoát nước, van giảm áp và giao diện giám sát từ xa.
Rõ ràng trước khi đặt hàng
Ma trận phạm vi giúp giảm tranh chấp về trang web
The written quotation and bill of materials confirm each party's final responsibilities.
Nguồn cung cấp đường đua
- tấm cách nhiệt, cửa và phụ kiện lắp đặt
- Thiết bị làm lạnh và bảng điều khiển
- Van chính, bảo vệ và phụ kiện dự án
- Cách trình bày, danh sách đóng gói và hướng dẫn cài đặt
Bạn có thể thêm
- Bề mặt thép không gỉ và nâng cấp vệ sinh
- Giám sát từ xa, báo động và ghi dữ liệu
- Gói phụ tùng để bảo trì tại địa phương
- Kỹ sư tại chỗ hoặc hỗ trợ vận hành
Khách hàng / Nhà thầu cung cấp
- Nền móng dân sự, thoát nước và hỗ trợ kết cấu
- Nguồn điện chính và cáp bên ngoài
- Lao động địa phương, thiết bị nâng hạ và dụng cụ lắp đặt
- Giấy phép và phê duyệt điểm đến
Quy trình làm việc của dự án
Từ cơ sở thiết kế đến hỗ trợ vận hành
A structured process helps wholesalers quote faster and helps contractors identify technical gaps before the project reaches site.
Cơ sở thiết kế
Sản phẩm, phòng, trọng tải, nhiệt độ lõi, điều kiện kéo xuống và trang web
Lựa chọn kỹ thuật
Đánh giá tải nhiệt, Kiến trúc hệ thống và đặc điểm kỹ thuật cách nhiệt
Đề xuất kỹ thuật
Giả định thiết kế, cách trình bày, BOM, phạm vi, tùy chọn và lịch trình
Production & Packing
Chế tạo, điều tra, đánh dấu và hợp nhất lô hàng
Hỗ trợ vận hành
Hướng dẫn cài đặt, kiểm tra báo động, xem xét kéo xuống và khắc phục sự cố
Báo giá kỹ thuật nhanh hơn
Gửi thông tin chi tiết phù hợp. Nhận một đề xuất hữu ích hơn.
Ngay cả một bản phác thảo đơn giản hoặc bảng kích thước phòng cũng đủ để bắt đầu. The more operating data you provide, chính xác hơn chúng ta có thể chọn gói làm lạnh.
Bao gồm tám mục này
- Chiều dài bên trong × chiều rộng × chiều cao
- Loại thịt, quá trình đóng gói và bảo quản
- Số lượng nhập hàng ngày và hàng loạt
- Nhiệt độ lõi sản phẩm đầu vào và mục tiêu
- Mục tiêu thời gian kéo xuống hoặc đóng băng
- Nhiệt độ môi trường xung quanh và vị trí
- Nguồn cấp: Vôn / giai đoạn / Tính thường xuyên
- Phạm vi cung cấp và lắp đặt bạn cần
Câu hỏi của người mua
Câu hỏi thường gặp về phòng lạnh thịt
Nhiệt độ phòng có giống nhiệt độ lõi sản phẩm không?
KHÔNG. Không khí trong phòng có thể đạt đến điểm đặt trong khi phần lõi của thịt vẫn ấm hơn. We include product weight, nhiệt độ đầu vào, đóng gói, airflow and available pull-down time when we size a system for product cooling or freezing.
Sự khác biệt giữa bảo quản đông lạnh và cấp đông nhanh?
Kho đông lạnh duy trì thịt sau khi đạt đến nhiệt độ bảo quản đông lạnh. Blast freezing removes product heat within the time your process allows. Chúng tôi xác định trọng lượng lô, nhiệt độ đầu vào, target core temperature, sắp xếp sản phẩm và thời gian cấp đông trước khi chúng tôi định cỡ tủ cấp đông nhanh.
Cách chọn công suất làm lạnh cho kho lạnh thịt?
Chúng tôi tính toán truyền, kéo sản phẩm xuống, cửa xâm nhập, mọi người, thắp sáng, người hâm mộ, rã đông và điều kiện môi trường xung quanh địa phương. Quy tắc chỉ theo khối lượng có thể hỗ trợ lập ngân sách sớm, but they cannot support final equipment selection.
Độ dày tấm nào phù hợp để bảo quản thịt đông lạnh?
Nhiều phòng đông lạnh sử dụng 120–150 Tấm PU hoặc PIR mm, while blast-freezing and high-ambient projects may require thicker insulation. Chúng tôi kiểm tra nhiệt độ phòng, khí hậu, floor construction and energy targets before we confirm panel thickness.
Bạn có thể cung cấp hệ thống cho nhà thầu của chúng tôi lắp đặt được không??
Đúng. Chúng tôi có thể cung cấp các tấm mô-đun, cửa ra vào, thiết bị làm lạnh, điều khiển, phụ kiện, nhãn hiệu đóng gói và hướng dẫn lắp đặt. Cả hai bên xác định trách nhiệm đối với đường ống tại chỗ, hệ thống dây điện, chất làm lạnh, nâng, lao động và vận hành trong báo giá.
Bạn có thể cung cấp báo động không, giám sát từ xa và dự phòng hệ thống?
Đúng. Chúng ta có thể thêm ghi dữ liệu nhiệt độ, báo động từ xa, dàn nhiều máy nén, kiểm soát nhiệm vụ/dự phòng và dự phòng N+1. Tell us how you expect the room to respond during a component failure before we select the system.
Lập kế hoạch cho một phòng lạnh thịt phải hoạt động dưới tải thực?
Chia sẻ kích thước phòng của bạn, chế biến thịt, tải hàng ngày, nhiệt độ đầu vào và nhiệt độ lõi mục tiêu. Chúng tôi sẽ đề nghị một bao vây, gói điện lạnh và phạm vi cung cấp cho dự án của bạn.