Chia sẻ giải pháp tối ưu, kiến thức chuyên môn về HVACR và tin tức trong ngành

Cách xây dựng kho lạnh bia?

Danh mục nội dung

Nhiều quán bar cần kho lạnh bia, vậy làm thế nào để bạn xây dựng nó? Bạn có biết các thủ tục? Và bạn nên biết những cách để tiết kiệm chi phí của bạn, vân vân.

Hãy nói chuyện hôm nay.

Cách Chọn Kho Lạnh Phù Hợp

Cách Chọn Không Gian Kho Lạnh Đúng Cách

Phải chọn theo số lượng tay cầm vòi:

Số tay cầm vòi 8-12CÁI 13-20CÁI 21-30CÁI
Khu vực đề xuất 5-8SQM 7-10SQM 10-15SQM

Phần kết luận: đại khái, diện tích kho lạnh bằng NỬA tay vòi’ con số.

Chú ý: bạn nên quan tâm đến vấn đề tiêu thụ điện và vệ sinh kho lạnh. Còn gì nữa, ứng dụng không gian.

Cách Chọn Công Suất Dàn Ngưng Kho Lạnh

Đơn vị ngưng tụ về cơ bản cần 2-5hp (hp=mã lực), tùy thuộc vào kích thước của kho lạnh.

Đơn vị ngưng tụ thanh

Sức mạnh của đơn vị ngưng tụ

Giá chung của toàn bộ dự án là 3,000-4,500 đô la Mỹ, và một dự án diện tích lớn hơn một chút không vượt quá 7,500 đô la Mỹ.

Vật liệu kho lạnh

Vật liệu cách nhiệt cho kho lạnh

phải chọn Bảng chống cháy nguyên vật liệu!

Phương pháp kiểm tra: Xé một mảnh nhỏ của vật liệu và đốt cháy nó. Nếu đốt, có nghĩa là không chống cháy; Vật liệu chống cháy sẽ tự dập tắt sau khi cháy.

Ngoài mặt bên và mặt trên, Lớp nền kho lạnh phải được cách nhiệt. Nếu không thì, nhiệt sẽ mất đi từ lớp đất.

Lớp nền phải chắc chắn và chống mài mòn, chẳng hạn như sử dụng tấm nhôm chống trượt hoặc ván ép tre, để ngăn chặn các thùng bia làm hỏng mặt đất trong quá trình vận chuyển.

Phải có đường ống thoát nước dưới sàn để tiện cho việc vệ sinh.

Độ dày và cách nhiệt của tường

Nếu tay cầm của thanh hoặc vòi nằm ngay bên ngoài kho lạnh, độ dày của tường phải là 10cm-15cm. Quá dày sẽ dẫn đến mất mát quá mức và các vấn đề về chất lượng bia.

Độ dày vách kho lạnh

Độ dày của tường kho lạnh

Phòng ngừa kho lạnh

Hàng hóa trong kho lạnh

Bia thùng phải tuân theo FIFO ( Vào trước ra trước) hệ thống, duy trì lưu thông hợp lý.

Hệ thống FIFO

Hệ thống FIFO

Không để thực phẩm trong kho lạnh !!

Rau và thịt sẽ có vi khuẩn và vi sinh vật, sẽ phá hủy chất lượng bia.

Nếu quá nhiều thùng được xếp chồng lên nhau trong kho lạnh, bạn có thể làm giá để tăng thêm không gian đặt thùng hợp lý hơn.

Thận trọng khi lắp đặt thiết bị pha chế bia

Lắp đặt thiết bị phải hợp lý. Các thiết bị như phong vũ biểu (cần gỡ lỗi thường xuyên) phải được cài đặt ở một vị trí dễ dàng để gỡ lỗi kịp thời.

Sẽ có nhiều đường ống sau khi cài đặt, và hệ thống dây điện đặc biệt quan trọng. Trong trường hợp đảm bảo về hình thức, bố cục phải hợp lý, và chiều dài & khoảng cách của hệ thống dây điện phải được kiểm soát tốt.

Thiết bị pha chế bia

Thiết bị pha chế bia

Nhiệt độ kho lạnh phải trên 0°C (khuyến nghị ở 1-2°C), không dưới 0°C.

Bia nên để xa thiết bị bay hơi để tránh bị đóng băng.

An Toàn Kho Lạnh

Không lưu trữ CO2 bình gas trong kho lạnh

Độ ẩm trong kho lạnh cao, sẽ ăn mòn các bộ phận của bình gas và gây rò rỉ gas hoặc các tai nạn an toàn khác; Một khi gas bị rò rỉ, oxy trong kho lạnh sẽ được thải ra ngoài, hình thành môi trường thiếu oxy, có thể gây ngạt thở.

Gas không cần phải được làm lạnh, đó là một sự lãng phí năng lượng điện.

Chúng tôi khuyên bạn nên đục lỗ và đặt CO2 xi lanh bên ngoài kho lạnh.

Hãy nhớ giữ cho lỗ được cách nhiệt tốt.

Sử dụng cửa hai chiều

Nhiều kho lạnh quán bar sử dụng cửa 1 chiều. Nếu nhân viên đóng cửa sau khi vào hoặc những người đi ngang qua đóng cửa, người bên trong sẽ không thể mở nó, mà sẽ gây ra rủi ro cá nhân.

Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên chọn một cửa hai chiều, những người bên trong cũng có thể mở nó.

Cửa Hai Chiều Kho Lạnh

Cửa Hai Chiều Kho Lạnh

Khoảng cách tốt nhất giữa kho lạnh và tay cầm vòi

Có 2 các loại hệ thống ra bia kho lạnh:

1. hệ thống thẳng ra

càng ngắn càng tốt, như hệ thống thẳng ra tiết kiệm chi phí.

Khoảng cách giữa kho lạnh và tay cầm vòi

Khoảng cách giữa kho lạnh và tay cầm vòi

2. Hệ thống đường dài

Nếu khoảng cách giữa tay nắm vòi và kho lạnh lớn hơn 10 mét, bạn nên sử dụng máy làm lạnh nước. Nếu đường ống quá dài, sẽ dẫn đến tổn thất năng lượng lớn hơn, có nghĩa là chi phí nhiều hơn cho bạn.

Cũng cần điều chỉnh phong vũ biểu cho phù hợp.

Đo nhiệt độ trong kho lạnh

Nhiệt độ kho lạnh luôn là vấn đề được mọi người quan tâm, Vậy làm thế nào để đo nhiệt độ?

Bạn có thể mua nhiệt kế chuyên dụng cho kho lạnh, cho vào kho lạnh, sau đó bạn có thể kiểm tra nhiệt độ trong thời gian thực.

Máy tính hỗn hợp khí

Máy tính hỗn hợp khí

Nhưng gợi ý chuyên nghiệp hơn là: Đặt một chai đầy nước vào kho lạnh và cắm nhiệt kế.

Phương pháp này có thể phát hiện chính xác hơn nhiệt độ của nước, đó là: kiểm tra nhiệt độ bia trong thùng kho lạnh.

Đo nhiệt độ trong kho lạnh

Đo nhiệt độ trong kho lạnh

Theo dõi sau khi cài đặt kho lạnh

Thường xuyên, sau khi lắp đặt kho lạnh mới, sẽ có mùi hăng (mùi hàn điện, mùi sơn, vân vân.). Vì thế, bạn cần khử trùng và kiểm tra kho lạnh.

Theo dõi sau khi cài đặt:

1. Thực hiện xử lý chống ăn mòn cần thiết cho các mặt hàng được lưu trữ. Thực hiện công việc làm mát trước để đạt được hiệu quả tốt nhất về nhiệt độ, độ ẩm, và thành phần khí.

2. Điều chỉnh phạm vi kiểm soát nhiệt độ phù hợp (0~5℃).

3. Đọc kỹ hướng dẫn trước khi cho dàn ngưng tụ lạnh chạy lần đầu, để hiểu đầy đủ các đặc tính hiệu suất và thông số kỹ thuật hoạt động của đơn vị.

4. Kiểm tra mức dầu của tất cả các máy nén, và kéo ròng rọc máy nén bằng tay để xem nó có quay tự do không.

5. Bật nguồn tất cả các thiết bị, bắt đầu chiếc xe máy, và quan sát xem hướng quay của động cơ có phù hợp với đèn báo không.

6. Khử trùng kho lạnh trước khi nhập hàng.

7. Kiểm tra các mạch và đồng hồ của tất cả các thiết bị xem có bị hỏng và điều kiện bất thường không.

8. Thường xuyên kiểm tra độ ẩm trong kho lạnh, và làm ẩm khi không đủ.

9. Quan sát xem âm thanh vận hành, nhiệt độ, và áp suất của máy nén là bình thường.

10. Cần cung cấp điện khẩn cấp cho kho lạnh ở những khu vực thường xuyên bị mất điện.

11. Thường xuyên thông gió kho lạnh (bật quạt thông gió) và rã đông thiết bị bay hơi (thiết bị rã đông tự động).

Phần kết luận

Trên đây là những điểm chính về xây dựng kho lạnh bia. Khi bạn xây dựng kho lạnh, bạn cần chú ý hơn, điều này chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền và đạt được thu nhập tốt hơn.

Mọi ý kiến?

Chào mừng bạn để lại tin nhắn hoặc đăng lại.

 

Facebook
Twitter
LinkedIn
Reddit
In

Để lại một câu trả lời

Về công ty chúng tôi

Tập đoàn đường cao tốc Trung Quốc là một sản phẩm HVACR chuyên nghiệp’ nhà sản xuất và bán buôn, chúng tôi tùy chỉnh các sản phẩm và phụ tùng HVACR khác nhau, đặc biệt là các sản phẩm điện lạnh và linh kiện. Chẳng hạn như điều hòa không khí, thiết bị làm lạnh, giải pháp phòng lạnh, máy làm đá, máy hút ẩm, động cơ điện, Bộ trao đổi nhiệt,cuộn dây đồng, vân vân.

Như đã làm việc trong lĩnh vực HVACR từ 2010, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm hơn có thể cung cấp cho bạn các sản phẩm và giải pháp độc đáo, cũng sẽ cung cấp hỗ trợ kỹ thuật miễn phí trọn đời. Nhiệt liệt chào mừng yêu cầu chúng tôi với mẫu của bạn, bản vẽ hoặc thiết kế, mục đích của chúng tôi là biến ý tưởng của bạn thành hiện thực và mang lại lợi ích cho bạn.

Còn gì nữa, cho khách hàng của chúng tôi, chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm khác, xác minh nhà cung cấp, đàm phán với họ với phí miễn phí cho bạn.

về tác giả

Bức hình của Vic Cheung
Vic Cheung

CHÀO, tôi là Vic! Bắt đầu làm việc trong lĩnh vực HVACR từ 2008, sản phẩm chính của chúng tôi bao gồm: điều hòa không khí, hệ thống lạnh phòng lạnh, máy làm lạnh nước, máy làm đá, máy khử nước thương mại, máy hút ẩm, bơm nhiệt, động cơ điện, và tất cả các phụ kiện. Kể từ khi gia nhập China Speedway Group vào năm 2012, Tôi đã làm việc ở đây hơn 10 năm, là tổng giám đốc của bộ phận xuất khẩu, chúng tôi đã thành lập 50+ đại lý ở các quốc gia và khu vực khác nhau.
Theo kinh nghiệm của chúng tôi và hỗ trợ kỹ thuật mạnh mẽ, chúng tôi có thể giải quyết vấn đề của bạn sau khi bạn có, và kỹ sư trưởng của chúng tôi đã làm việc trong lĩnh vực HVACR kể từ đó 1997. Tôi rất tự hào về kiến ​​thức của chúng tôi ngày càng phổ biến không chỉ cho kỹ sư, và cho người mới kinh doanh HVACR, những người yêu thích tự làm. Hy vọng bạn thích bài viết của chúng tôi, nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc nhận xét nào, vui lòng gửi cho tôi thông tin tiếp thị tại cn-beyond.com

Tất cả những bài viết

Liên hệ chúng tôi

Chỉ cần điền địa chỉ email của bạn, số điện thoại và mô tả ngắn gọn về yêu cầu của bạn trong biểu mẫu này. Chúng tôi sẽ liên lạc với bạn trong vòng 24 giờ.

Liên hệ chúng tôi

Sẵn sàng bắt đầu dự án của bạn với chúng tôi?

Hợp tác với chúng tôi để nâng cao uy tín thương hiệu của bạn, có được trải nghiệm ấn tượng để khách hàng nhớ đến bạn suốt đời, và giúp bạn nổi bật trong thị trường cạnh tranh !

Đừng bỏ lỡ Đối tác OEM tốt nhất!

Sẵn sàng làm việc với chúng tôi?

Trải nghiệm sự khác biệt của chúng tôi và Thực hiện bước đầu tiên hướng tới một tương lai tốt đẹp hơn cho doanh nghiệp của bạn!