ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆಯು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಮೇಲೆ ಬೀರಬಹುದಾದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಈ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ
ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು? ದಯವಿಟ್ಟು ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
| ವಸ್ತುಗಳು | ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ | ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ | ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ |
|---|---|---|---|
| ತಾಜಾ ಮೀನು | 0~1°C / 32~34°F | 80%85% | 2~ 3 ದಿನಗಳು |
| ಘನೀಕೃತ ಮೀನು | -15～-23℃ / -9~5°F | 80%～90% | 6~ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು |
| ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ | 0~3°C / 32~37°F | 85%～90% | 1~ 2 ದಿನಗಳು |
| ಘನೀಕೃತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ | <-18°C / 0°F | 85%～90% | 6~ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ವಿಧಗಳು
ತಾಜಾ ತಂಪು ಕೊಠಡಿ
ನೇರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಇದೆ -5 ~ 5°C. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮರುದಿನ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೀವಂತ ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು -15 ~ -25°C. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಗಟು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ, ದಾಸ್ತಾನು, ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾಗಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಫ್ರೀಜರ್ ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್‌ನಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು., ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ನೋಟ.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, reduce the risk of foodborne illness and ensure the fish and seafood stay safe to eat.
Increase Flexibility
With cold room, companies can purchase fish and seafood in larger quantities and store it for longer periods. This allows them to take advantage of bulk purchasing discounts and ensure that they always have a steady supply of fresh fish and seafood on hand.
ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, cold room enables enterprises to store a greater variety of fish and seafood, which can increase their product offerings and attract a wider range of clients. This can lead to increased sales and greater customer loyalty.
Improve Profit
By using the cold room, you can reduce waste and spoilage, which can have a significant impact on their profit. By extending the shelf life of fish and seafood, ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಾಳಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ.
ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಲನೆಗಳ ನಿಖರವಾದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶೀತಲ ಕೋಣೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪರಿಸರ ಪ್ರಯೋಜನ
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಇಂಗಾಲದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಸರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಗಮನ
ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮಾತ್ರ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಟಾಕ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್
ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಕಾಲಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಟಾಕ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂಗ್ರಹವು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನಿರ್ವಹಣೆ
ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಚಲಿಸುವಾಗ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟ್ರಾಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಲಿಫ್ಟ್ಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಡುವುದು ಅಥವಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.
ನೈರ್ಮಲ್ಯ
ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶೀತ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಹವೇಯ ಚಲನ
ತೇವಾಂಶದ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಘನೀಕರಣದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಪ್ಯಾನಲ್ ದಪ್ಪ
ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ > -5°C, ನೀವು 100 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಫಲಕ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ -20 ~ -5 °C 150mm ದಪ್ಪದ ಫಲಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು; ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ <-30°C 200mm ದಪ್ಪದ ಫಲಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಬರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಶೇಖರಣೆಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಸುತ್ತುವುದು
ಮೊದಲ-ಇನ್, ಮೊದಲ-ಹೊರಗೆ (FIFO) ಎಲ್ಲಾ ತಂಪು ಕೋಣೆಗಳಿಗೆ ಸರದಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೊದಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಇದು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತರಬೇತಿ
ಶೀತಲ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ತರಬೇತಿ.
ಇದು ಸರಿಯಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಮತ್ತು ಷೇರು ನಿರ್ವಹಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಲೇಬಲಿಂಗ್
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಡಿದ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬ ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
Cold room storage is essential for maintaining the quality and freshness of fish and seafood products. Temperature and humidity control, air circulation, and right packaging are all essential factors in cold room storage. Regular maintenance and cleaning of cold room facilities are also important to ensure that they are operating at peak efficiency.
ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. We offer a range of cold room storage solutions designed specifically for the seafood industry. Our facilities are equipped with state-of-the-art ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕಗಳು and air circulation systems to ensure your products are always stored at optimal temperature and humidity levels.
If you’re looking for a reliable and efficient cold room storage solution for your fish and seafood products, contact us today.
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು?
ಸ್ವಾಗತ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಮರು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
