With the international transportation developing, la cadena de frío, naturalmente, se ha llevado a la cúspide y se convierte en un tema candente en la industria de la logística de alimentos.
La cadena de frío de los alimentos debe conectarse con la construcción de cámaras frigoríficas, Entonces, ¿cuánto cuesta construir un almacenamiento en frío?? Let’s dive in.
Costo de construcción de almacenamiento en frío
Lo que hablamos es el precio normal para la construcción de cámaras frigoríficas.. Porque el costo de construcción del almacenamiento en frío fluctuará y variará de un lugar a otro, proyecto a proyecto, el ALL-IN expense ( costo del panel de la cámara frigorífica + costo de instalacion) we gave is estimated and only for reference (because different country the labour cost is different):
| Volumen de la cámara frigorífica | Storage capacity (tonelada métrica) | Construction cost (based on panel area) | Construction cost (based on panel area) |
|---|---|---|---|
| 10~100 m3 | 2~40 mt | $160~210/m2 | $14.86~19.51/sq.ft |
| 100~500 m3 | 20~200 mt | $120~160/m2 | $11.15~14.86/sq.ft |
| 500~1000 m3 | 100~400 mt | $100~150/m2 | $9.29~13.94/sq.ft |
Aviso: Cold room volume more than 1,000m3 please ask us quotation separately. O, use our «COLD ROOM COST CALCULATOR« to calculate an estimated expense.
(m3 = cubic meter, m2=square meter, sq.ft = square foot)
Please contact us for custom request, mientras tanto nos proporciona todos los detalles, Te daremos una solución satisfactoria.
Construcción de almacenamiento en frío
Factors Affect Cold Storage Price
Al construir un almacenamiento en frío, el precio es la primera consideración. ¿Cuáles son los costos operativos después de la construcción?? ¿El consumo de energía es alto?? cuanto tiempo se puede usar? Uso razonable de recursos para reducir el costo de construir su propio almacenamiento en frío, y construya el mejor almacenamiento en frío!
El almacenamiento en frío es ampliamente utilizado en la industria alimentaria., industria farmacéutica, industria química, restauración hotelera, electronic industry, etcétera. Pero la mayoría de las personas carecen de conocimiento sobre el almacenamiento en frío y solo enfatizan su precio..
De hecho, la construcción de cámaras frigoríficas debe tener en cuenta muchos factores, solo considerar el precio puede afectar su calidad y servicio postventa.
Factors as follow:
Tamaño de almacenamiento en frío
Generalmente hablando, cuanto mayor sea el almacenamiento en frío, cuanto mayores sean los requisitos de tecnología y materiales. El precio del almacenamiento en frío grande es mucho más alto que el almacenamiento en frío pequeño. Y cuanto mayor sea el almacenamiento en frío, mejor será el trabajo preliminar necesario. Porque para grandes cámaras frigoríficas, incluso pequeños problemas’ el mantenimiento puede implicar muchos problemas, mientras tanto el costo de mantenimiento es muy alto. Por lo tanto, el trabajo preliminar y el servicio postventa de la cámara frigorífica no deben ignorar.
Estimated cold storage size (Largo ancho alto):
| Cold Room Type | Size by meter | Size by feet |
|---|---|---|
| Smail | 2*2*2.5 metro | 6*6*7 ft |
| Medio | 3.5*3.5*4 metro | 10*10*12 ft |
| Grande | 10*10*7 metro | 30*30*21 ft (o más grande) |
| Super Large | 35*35*10 metro | 100*100*30 ft (o más grande) |
NOTICE: We can custom your cold room, contáctenos para más información por favor.
Almacenamiento en frio
Panel Surface Material
Panel de almacenamiento en frío los núcleos normalmente usan poliuretano (PU), lana de roca, lana de vidrio, etc.
Hay una variedad de materiales de superficie para elegir:
a. color acero: fuerte antioxidante, sin capacidad anticorrosión.
b. Acero inoxidable: anticorrosión de alta calidad, material antioxidante.
C. Plato de aluminio: hermosa apariencia, con cierta capacidad antioxidante y anticorrosión.
d. acero salado: antiácido, anti-sal, resistencia a diversos disolventes, utilizado en ambientes especiales, larga vida útil.
mi. Acero zincado: fuerte antioxidante, anti desgaste, anticorrosión, larga vida útil.
panel de PU
Sistema de refrigeración
There are many manufacturers for cold storage refrigeration systems which included condensing unit (also called compressor unit), unidad evaporadora ( also called unit cooler) and related installation parts ( copper tube, válvula de expansión, caja de control, etc.), pero los precios son muy diferentes.
Por ejemplo, condensing unit included non-inverter condensing unit and inverter condensing unit ( which can save 50% electricity and never damage compressor when any sudden outage. But price is higher). The prices of evaporator unit vary largely based on different HP ( caballo de fuerza).
Te recomendamos elegir una empresa de buena reputación. (especialmente el fabricante que usa un compresor de marca grande, como copeland, Bitzer, Danfoss, Sanyo, Altamente, etc.), con buena calidad. Aunque su precio es superior, la calidad está garantizada, evitando muchos costos de mantenimiento en el futuro.
Temperatura de la habitación fría
Diferentes temperaturas requieren diferentes configuraciones, y el almacenamiento en frío tiene 3 tipos de temperaturas: alto, medio, y bajo.
| Solicitud | Grado ignífugo del panel | Grosor del panel | Temperatura ambiente |
|---|---|---|---|
| Fruta / vegetal | B2 | 75milímetro | 0~5°C / 32~41℉ |
| Químico / Farmacéutico | B2 | 75milímetro | 0~5°C / 32~41℉ |
| Helado / Tienda de hielo | B2 | 100milímetro | -10~-5°C / 14~23℉ |
| Carne congelada | B1 | 150milímetro | -25~-18°C / -13~0.4℉ |
| Carne fresca ( Almacenar 6 Meses) | B1 | 200milímetro | -40~-30°C / -40~-22°F |
Temperatura de la cámara frigorífica para diferentes productos
Generalmente hablando, cuanto menor sea la temperatura, cuanto mayor sea el precio de la cámara frigorífica (misma area y altura).
Ubicación
Trate de encontrar un constructor local, De este modo, puede ahorrar muchos gastos y la construcción también es conveniente. El servicio posventa local es fácil de manejar (solo una llamada telefónica está bien).
Si contrata a una empresa extranjera para construir, requerirá más transporte de material y tarifas de procesamiento, costes laborales, communication, etc.,
Generalmente, la construcción de cámaras frigoríficas dejará un depósito de garantía de calidad para garantizar el seguimiento, reparar, y mantenimiento.
Otros factores
Sobre todo se encontrará con el problema: la oferta de cada proveedor de cámaras frigoríficas es diferente. Por qué?
Precio alto
La empresa cuenta con un gran número de instaladores., Personal de mantenimiento, ingenieros, etc., entonces los gastos son grandes.
Ventaja de precio alto: el ingeniero ha trabajado 10+ años y tiene una tecnología de diseño de almacenamiento en frío más exquisita, lo que puede hacer que su temperatura de almacenamiento en frío sea más precisa y el diseño más razonable; los instaladores son todos expertos, para que sean más profesionales en los pasos y procedimientos de instalación de almacenamiento en frío, y el almacenamiento en frío es más estético.
Suficiente personal de mantenimiento significa cuando falla su almacenamiento en frío, pueden apresurarse al sitio para reparaciones de emergencia para evitar pérdidas innecesarias.
Precio bajo
La empresa tiene menos personal., pero puede reducir en gran medida varios gastos.
Desventaja del precio bajo: en la temporada alta, no hay suficientes instaladores, para que solo puedan encontrar trabajadores temporales, por lo que el nivel de instalación y la tecnología son mucho peores.
También hay situaciones posibles si el precio es bajo.: la unidad de refrigeración es falsificada, como unidades renovadas, unidades de segunda mano, etcétera.
Buscando un fabricante legal de almacenamiento en frío, aunque el costo fue mayor, el mantenimiento y la reparación estarán garantizados en el futuro!
Your Other Costs
There are some other costs you must consider before starting your cold room project:
Import Tariffs
How to calculate: Follow your country’s customs rules. Cold storage equipment (HS code 8418 category) typically faces 5-15% tariffs. Por ejemplo, US tariffs on Chinese steel/refrigeration gear average 8-12%, EU around 10%, plus 10-20% VAT.
Tips to avoid risk: Use FTAs like RCEP or CPTPP to drop rates to 0-5%; split HS codes for customs (p.ej., panels separately), or assemble locally to dodge full-unit duties. Always clarify supplier’s CIF quote (delivery to your local seaport), then add local taxes.
Logistics Freight Costs
Rough costs: China to US West Coast 40HQ container roughly US$4,500-6,500, Europe US$4,000-5,000, Australia USD$4,000. Per CBM (m³) cold room panels about US$50-80 shipping.
Money-saving hacks: LCL (Less than container load) for small batches saves 30%, sea freight 5x cheaper than air; ship from Ningbo/Qingdao seaports to skip Shanghai congestion.
Localized Installation Support
Common approach: Chinese manufactuers send 1-2 engineers onsite; flights + lodging + labor $2,000-3,000/week, train local workers in 3-5 días. Includes 3D drawings, videos, Zoom guidance, and lifetime phone support.
Ventajas: 40-50% cheaper than full local builds, consistent quality. Free remote diagnostics in warranty. Pick manufacturers with overseas warehouses (p.ej., SE Asia hubs) for faster delivery.
Backup Generator Specs and Costs
How to select specs: Match your cold storage load—for a 1000m³ cold room, use a 50-100kW diesel generator (Caterpillar or Cummins brands), with ATS auto-switch under 10 segundos, supporting 8-12 hours full load. Add 20% extra capacity for freezers.
Cost breakdown: 50kW unit US$8,000-12,000 (installed); annual maintenance US$1,000; fuel tank adds US$3,000. Runs US$5-10 per hour on fuel. Quiet model + ATS full setup under $20,000.
Suggestions: Pair UPS for 5 min short backup + diesel for long-term; require suppliers to pre-wire generator interfaces in contracts. ROI: Avoids >US$100k outage losses, pays back in 1-2 años.
CA Cold Storage Price
atmósfera controlada (También llamado «California») el almacenamiento en frío tiene un mejor efecto fresco que el almacenamiento en frío normal. No importa en términos de tiempo fresco y efecto fresco., el almacenamiento en atmósfera controlada es la mejor opción.
Almacenamiento en atmósfera controlada
El precio de almacenamiento en frío de CA es 25~30% más alto que el almacenamiento en frío normal, which means the ALL-IN expense ( costo del panel de la cámara frigorífica + costo de instalacion) es:
| Volumen de la cámara frigorífica | Storage capacity (tonelada métrica) | Construction cost (based on panel area) | Construction cost (based on panel area) |
|---|---|---|---|
| 10~100 m3 | 2~40 mt | $200~250/m2 | $18.58~23.23/sq.ft |
| 100~500 m3 | 20~200 mt | $150~200/m2 | $13.94~18.58/sq.ft |
| 500~1000 m3 | 100~400 mt | $125~180/m2 | $11.61~16.72/sq.ft |
Aviso: Cold room volume more than 1,000m3 please ask us quotation separately. O, use our «COLD ROOM COST CALCULATOR« to calculate an estimated expense.
(m3 = cubic meter, m2=square meter, sq.ft = square foot)
Pregunta: Cual es mas rentable: almacenamiento en atmósfera controlada o almacenamiento en frío normal?
Ventajas del almacenamiento en frío de CA
Controlled atmosphere cold storage needs to maintain a stable low-temperature environment ( como el almacenamiento en frío normal) mientras mantiene una composición de gas específica que es diferente de la atmósfera ordinaria.
According to the different needs of products in the controlled atmosphere cold storage, el contenido de O2 suele ser menor que 21%, y el contenido de CO2 es mayor que 1%. El almacenamiento en atmósfera controlada tiene una mejor condición de sellado..
1). CA cold storage is high-temperature storage, los alimentos frescos no se congelan, alimentos’ el sabor original permanecerá, y la nutrición no se perderá.
2). Bajo las mismas condiciones de calidad y temperatura fresca, the fresh time of controlled atmosphere cold storage is 3 a 5 veces la del almacenamiento en frío normal, e incluso hasta 10 tiempos para algunos alimentos, que no tiene comparación con el almacenamiento en frío normal.
3). Dado que la temperatura de funcionamiento del almacenamiento en frío en atmósfera controlada es de 0~8 ℃, que es 18 ~ 33 ℃ más alto que el almacenamiento en frío ordinario a baja temperatura, su consumo de energía es mucho menor que el almacenamiento en frío normal en el mismo tiempo de conservación.
4). Controlled atmosphere cold storage uses inert gas to isolate the air, que puede inhibir eficazmente la respiración de las células alimenticias, no solo prolongando el tiempo de conservación sino también prolongando la vida útil de los alimentos después de salir del almacenamiento en frío.
Controlled Atmosphere Cold Storage
5). The use of CO2 gas in controlled atmosphere cold storage can’t only effectively inhibit the formation and effect of ripening components such as C2H4, pero también tienen las funciones de esterilización, bacteriostático, y eliminación de los efectos tóxicos y secundarios de los pesticidas.
6). Ya que cuenta con un sistema de humidificación, que no solo puede evitar que se pierda la humedad de la comida, sino que tampoco cambiará el color y la textura de la comida.
No solo reduce la pérdida almacenada, pero también conserva la calidad original.
7). Adopte el control automático del programa PLC, que tiene una fuerte seguridad y fiabilidad y una alta eficiencia de producción.
Por qué CA Cold Storage es caro
CA cold storage added a set of atmosphere-controlled equipment than the normal one (en las mismas condiciones). El almacenamiento en frío en atmósfera controlada es caro, sobre todo por este equipo.
Bajo circunstancias normales, un proyecto de almacenamiento en frío solo necesita 1 establecer equipos de atmósfera controlada. Es decir, no importa cuánto almacenamiento en frío tenga el proyecto y si la temperatura de almacenamiento es la misma, solo 1 configurar el equipo está bien.
Por lo tanto, cuanto mayor sea el almacenamiento en frío de CA, cuanto menor sea el costo unitario.
Además, El almacenamiento en frío de CA tiene supersellado y aislamiento térmico, y el equipo no necesita operar 24 horas al día.
En comparación con el almacenamiento en frío tradicional fresco, la inversión inicial del almacenamiento en frío de CA es más, pero en la operación posterior, El almacenamiento en frío de CA es más eficiente energéticamente y ahorra costos operativos.
Comparación de precios de almacenamiento en frío
El costo del almacenamiento en frío incluye dos partes.: costo de construcción y costo de operación.
Compararemos el costo de los dos tipos de sistemas de refrigeración.: refrigeración con amoníaco y refrigeración con flúor (bajo la misma condición).
1. ¿Qué precio de construcción de almacenamiento en frío es bajo?
El precio de construcción del almacenamiento en frío de amoníaco es más barato., pero su procedimiento de construcción es más complicado.
La refrigeración con amoníaco se usa generalmente en proyectos de almacenamiento en frío a gran escala y se construye en lugares relativamente abiertos. Antes de su instalación, debe enviarlo a los departamentos correspondientes para su revisión.
El costo de construcción del almacenamiento en frío de refrigeración con flúor es más alto, pero no es necesario informar a los departamentos pertinentes para su revisión antes de la instalación.
2. ¿Qué almacenamiento en frío tiene el costo operativo más bajo?
La capacidad de refrigeración por unidad de volumen de amoníaco es el doble que la del refrigerante de flúor, y el precio de mantenimiento del refrigerante requerido diariamente también es más barato que el del flúor.
Para almacenamiento en frío a gran escala, el costo operativo es un gran gasto. Por lo tanto, muchas cámaras frigoríficas a gran escala todavía utilizan sistemas de refrigeración con amoníaco, pero tiene ciertos riesgos de seguridad. El costo operativo del almacenamiento en frío refrigerado con flúor es más alto, pero sin peligro potencial para la seguridad.
Por lo tanto, Actualmente, casi todas las cámaras frigoríficas pequeñas utilizan sistemas de refrigeración con flúor.
Cómo reducir el costo operativo del almacenamiento en frío
Cold storage operating costs mainly come from electricity bills, and choosing the right methods can save 20-50% on expenses. Here are some simple, practical tips suitable for wholesalers and self-building business owners:
1. Regular equipment maintenance: Clean fans, replace filters, and check for refrigerant leaks every 3 months to prevent small issues from causing high energy use. A well-maintained system can save 15-30% on electricity.
2. Optimizar la configuración de temperatura: Don’t set the evaporator temperature too low; keep the difference between cold room and evaporator temperature at 5-10°C; Every 1°C lower increases power use by 2%. Use around +5 ~ -5°C for fruit/veg storage and -20°C for freezers.
3. Shorten defrost time: Use sensors for automatic defrost control instead of fixed timers to cut 20-30% energy use. Hot gas defrost saves more than electric heating.
4. Reduce heat entry: Install fast cold room doors or air curtains, minimize door openings; do more cooling at night when ambient temps are lower. Switch to LED lights for less heat from lighting.
5. Choose efficient equipment: Use inverter compressors and better-insulated panels—higher upfront cost but payback in 3-5 años. Consider solar panels to reduce grid bill.
Conclusión
Bien, today we explained the factors to affect the cold storage construction, operation cost and other cost, si necesitas más información o tienes alguna duda, please contact us for free.
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