Met de nadruk op vaccintransport, de koudeketen is natuurlijk tot het uiterste gedreven en wordt een hot topic in de voedsellogistieke sector.
Voedselkoudeketen verwijst naar het proces, opslag, vervoer, verdeling, en detailhandel in bederfelijke levensmiddelen vanaf de plaats van herkomst tot aan de handen van de consument. Alle procedures vinden altijd plaats in de gespecificeerde omgeving met lage temperaturen om de voedselkwaliteit te waarborgen & veiligheid om verliezen te verminderen.
De voedselkoelketen moet aansluiten op de bouw van koelhuizen, dus hoeveel kost het om koude opslag te bouwen? Laten we dit vandaag bespreken.
Bouwkosten voor koude opslag
Wat we hebben besproken, is de normale prijs voor de constructie van koelhuizen. Omdat de bouwkosten van koude opslag van plaats tot plaats zullen fluctueren en variëren, project tot project, de ALL-IN prijs ( koude kamer paneel kosten + installatiekosten) we geven is bij benadering en alleen voor referentie:
10~100m3 $160~210/m3 ⇔ $140~190 / vierkante meter
100~500m3 $120~160/m3 ⇔ $115~145 / vierkante meter
500~1000m3 $100~150/m3 ⇔ $105~120 / vierkante meter
(M3 = kubieke meter, Sq.ft = vierkante voet)
Alsjeblieft Neem contact met ons op voor aangepast verzoek, ondertussen leveren ons alle details, wij zullen u een tevreden oplossing geven.
Constructie van koude opslag
Prijsbeïnvloedende factoren voor koude opslag
Bij het bouwen van koude opslag, prijs is de eerste overweging. Wat zijn de exploitatiekosten na aanleg? Is het stroomverbruik hoog? Hoe lang kan het worden gebruikt? Redelijk gebruik van middelen om de kosten van het bouwen van uw eigen koelopslag te verlagen, en bouw de beste koude opslag!
Koude opslag wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie, farmaceutische industrie, chemische industrie, hotelcatering, elektronische industrie enzovoort. Maar de meeste mensen missen kennis over koelopslag en benadrukken alleen de prijs.
Eigenlijk, bij de constructie van een koelopslag moet met veel factoren rekening worden gehouden, alleen rekening houden met de prijs kan van invloed zijn op de kwaliteit en service na verkoop.
Grootte van koude opslag
In het algemeen, hoe groter de koelcel, hoe hoger de eisen aan technologie en materialen. De prijs van een grote koelcel is veel hoger dan een kleine koelcel. En hoe groter de koelcel, hoe beter het voorbereidende werk dat nodig is. Omdat voor grote koude opslag, zelfs kleine problemen’ onderhoud kan veel problemen met zich meebrengen, ondertussen zijn de onderhoudskosten erg hoog. Het voorwerk en de dienst na verkoop van de koelcel mag dus niet ontbreken.
Geschatte grootte voor koude opslag (lengte breedte hoogte):
Kleine 6*6*7ft
Gemiddeld 10*10*12ft
Grote 30*30*21ft (of groter)
Natuurlijk, we kunnen uw koude kamer op maat maken, neem contact met ons op voor meer informatie.
Koude opslag
Oppervlakte materiaal
Paneel voor koude opslag kernen gebruiken normaal gesproken polyurethaan (PU), steenwol, glaswol, enz
Er zijn verschillende oppervlaktematerialen om uit te kiezen:
A. Kleur staal: sterke antiroest, geen anticorrosief vermogen.
B. Roestvrij staal: hoogwaardige anti-corrosie, anti-roest materiaal.
C. Aluminium plaat: mooie uitstraling, met bepaald antiroest en anticorrosief vermogen.
D. Gezouten staal: anti-zuur, anti-zout, weerstand tegen verschillende oplosmiddelen, gebruikt in speciale omgevingen, lange levensduur.
e. Verzinkt staal: sterke antiroest, anti kleding, anti-corrosie, lange levensduur.
PU-paneel
condenserende eenheid
Er zijn veel fabrikanten van koude opslag condenserende eenheden, maar de prijzen zijn heel verschillend. We raden u aan een bedrijf met een goede reputatie te kiezen (vooral de fabrikant die een compressor van een groot merk gebruikt, zoals Copeland, Bitzer, Danfoss, enz.), met goede kwaliteit. Hoewel de prijs hoger is, kwaliteit is gegarandeerd, vermijdt veel onderhoudskosten in de toekomst.
Omgevingstemperatuur
Verschillende temperaturen vereisen verschillende configuraties, en koude opslag heeft 3 soorten temperaturen: hoog, medium, en laag.
| Sollicitatie | Comité Vuurvaste Rang | Paneel Dikte | Kamertemperatuur |
|---|---|---|---|
| Fruit / Groente | B2 | 75mm | 0~5°C / 32~41℉ |
| Chemisch / Farmaceutisch | B2 | 75mm | 0~5°C / 32~41℉ |
| Ijsje / ijs winkel | B2 | 100mm | -10~-5°C / 14~23℉ |
| Bevroren vlees | B1 | 150mm | -25~-18°C / -13~ 0,4 ℉ |
| Vers vlees ( Winkel 6 Maanden) | B1 | 180mm | -40~-30°C / -40~ -22 ℉ |
Koude kamertemperatuur voor verschillende goederen
In het algemeen, hoe lager de temperatuur, hoe hoger de prijs van de koude opslag (zelfde oppervlakte en hoogte).
Plaats
Probeer een lokale bouwer te vinden, op deze manier, u kunt veel kosten besparen en de constructie is ook handig. De lokale dienst na verkoop is gemakkelijk te hanteren (gewoon een telefoontje is OK).
Als u een buitenlands bedrijf inhuurt om te bouwen, het vereist meer materiële transport- en verwerkingskosten, arbeidskost, enz.,
Over het algemeen, de koelcelconstructie laat een kwaliteitswaarborg achter om de opvolging te verzekeren, reparatie, en onderhoud.
Andere factoren
Meestal zult u het probleem tegenkomen: het aanbod van iedere koelhuisleverancier is anders. Waarom?
Hoge prijs
Het bedrijf heeft een groot aantal installateurs, onderhoudspersoneel, ingenieurs, enz., dus de kosten zijn groot.
Voordeel hoge prijs: de ingenieur heeft gewerkt 10+ jaar en heeft meer voortreffelijke ontwerptechnologie voor koude opslag, wat uw koude opslagtemperatuur nauwkeuriger en het ontwerp redelijker kan maken; de installateurs zijn allemaal bekwaam, zodat ze professioneler zijn in de installatiestappen en -procedures voor de koelopslag, en de koude opslag is meer esthetisch.
Voldoende onderhoudspersoneel betekent wanneer uw koelcel uitvalt, ze kunnen zich naar de locatie haasten voor noodreparaties om onnodige verliezen te voorkomen.
Lage prijs
Het bedrijf heeft minder personeel, maar kan verschillende uitgaven aanzienlijk verminderen.
Nadeel lage prijs: In het drukke seizoen, niet genoeg installateurs, zodat ze alleen tijdelijke arbeidskrachten kunnen vinden, dus het installatieniveau en de technologie zijn veel slechter.
Er zijn ook situaties mogelijk als de prijs laag is: de koeleenheid is nagemaakt, zoals gerenoveerde units, tweedehands toestellen, enzovoort.
Op zoek naar een legale fabrikant van koude opslag, hoewel de kosten hoger waren, het onderhoud en de reparatie zijn in de toekomst gegarandeerd!
Opslagprijs gecontroleerde atmosfeer
Gecontroleerde sfeer (Ook wel genoemd “CA”) gekoelde opslag heeft een beter vers effect dan de normale gekoelde opslag. Het maakt niet uit in termen van de frisse tijd en het frisse effect, de gecontroleerde atmosfeer opslag is de beste keuze.
Opslag onder gecontroleerde atmosfeer
De CA-prijs voor koude opslag is 25 ~ 30% hoger dan normale koude opslag, dat wil zeggen de ALL-IN prijs ( koude kamer paneel kosten + installatiekosten) is:
10~100m3 $200~250/m3
100~500m3 $150~200/m3
500~1000m3 $125~180/m3
CA-koelopslag staat in de kinderschoenen, en de markt is minder dan 20%. De meeste klanten zijn er nog erg onbekend mee.
Vraag: Wat voordeliger is: opslag onder gecontroleerde atmosfeer of normale koude opslag?
CA Cold Storage-voordelen
Opslag onder gecontroleerde atmosfeer moet een stabiele omgeving met lage temperaturen behouden ( zoals normale koude opslag) met behoud van een specifieke gassamenstelling die afwijkt van de gewone atmosfeer.
Volgens de verschillende behoeften van producten in de gecontroleerde atmosfeeropslag, het O2-gehalte is meestal lager dan 21%, en het CO2-gehalte hoger is dan 1%. De gecontroleerde atmosfeeropslag heeft een betere verzegelde voorwaarde.
1. Opslag onder gecontroleerde atmosfeer is opslag op hoge temperatuur, vers gehouden voedsel bevriest niet, voedingsmiddelen’ oorspronkelijke smaak blijft behouden, en de voeding zal niet verloren gaan.
2. Onder dezelfde verse kwaliteit en temperatuuromstandigheden, de verse tijd van opslag onder gecontroleerde atmosfeer is 3 naar 5 keer die van normale koude opslag, en zelfs tot 10 tijden voor sommige voedingsmiddelen, die ongeëvenaard is door normale koude opslag.
3. Aangezien de bedrijfstemperatuur van koude opslag met gecontroleerde atmosfeer 0 ~ 8 ℃ is, dat is 18 ~ 33 ℃ hoger dan dat van gewone koude opslag bij lage temperatuur, het stroomverbruik is veel minder dan bij normale koude opslag in dezelfde bewaartijd.
4. Opslag onder gecontroleerde atmosfeer maakt gebruik van inert gas om de lucht te isoleren, die de ademhaling van voedselcellen effectief kan remmen, niet alleen het verlengen van de bewaartijd, maar ook het verlengen van de houdbaarheid van het voedsel na het verlaten van de koelcel.
Opslag onder gecontroleerde atmosfeer
5. Het gebruik van CO2-gas in opslag onder gecontroleerde atmosfeer kan niet alleen de vorming en het effect van rijpende componenten zoals C2H4 effectief remmen, maar hebben ook de functies van sterilisatie, bacteriostatisch, en eliminatie van de toxische en bijwerkingen van pesticiden.
6. Omdat het een bevochtigingssysteem heeft, die niet alleen kan voorkomen dat het vocht van het voedsel zelf verloren gaat, maar ook de kleur en textuur van het voedsel niet zal veranderen.
Vermindert niet alleen het opgeslagen verlies, maar behoudt ook de originele kwaliteit.
7. Keur PLC programma automatische controle goed, die een sterke veiligheid en betrouwbaarheid en een hoge productie-efficiëntie heeft.
Waarom CA Cold Storage duur is
CA-koelopslag voegde een set atmosfeergecontroleerde apparatuur toe dan de normale (onder dezelfde voorwaarden). Koelopslag onder gecontroleerde atmosfeer is duur, vooral vanwege deze apparatuur.
onder normale omstandigheden, een koelopslagproject hoeft alleen maar 1 stel atmosfeergecontroleerde apparatuur in. Het is te zeggen, ongeacht hoeveel koelruimte het project heeft en of de bewaartemperatuur hetzelfde is, alleen 1 set apparatuur is OK.
Daarom, hoe groter de CA-koelopslag, hoe lager de eenheidskosten.
In aanvulling, CA-koelopslag heeft superafdichting en thermische isolatie, en de apparatuur hoeft niet te werken 24 uren per dag.
Vergeleken met traditionele verse koude opslag, de initiële investering van de CA-koelopslag is meer, maar in de latere operatie, CA-koelopslag is energiezuiniger en bespaart bedrijfskosten.
Prijsvergelijking voor koude opslag
De kosten van koude opslag bestaan uit twee delen: bouwkosten en exploitatiekosten.
We zullen de kosten van de twee soorten koelsystemen vergelijken: ammoniakkoeling en fluorkoeling (onder dezelfde voorwaarde).
1. Welke koelcel bouwprijs laag is
De bouwprijs van ammoniak vrieshuizen is voordeliger, maar de constructieprocedure is ingewikkelder.
Ammoniakkoeling wordt over het algemeen gebruikt in grootschalige koelopslagprojecten en wordt op relatief open plekken gebouwd. Voor de installatie ervan, u moet het ter beoordeling voorleggen aan de relevante afdelingen.
De bouwkosten van koelopslag met fluorkoeling zijn hoger, maar het is niet nodig om voorafgaand aan de installatie ter beoordeling te rapporteren aan de relevante afdelingen.
2. Welke koelcel heeft de laagste bedrijfskosten
De koelcapaciteit per volume-eenheid ammoniak is tweemaal die van fluorkoelmiddel, en de onderhoudsprijs van het dagelijks benodigde koelmiddel is ook goedkoper dan die van fluor.
Voor grootschalige koelopslag, bedrijfskosten zijn een grote kostenpost. Daarom, veel grootschalige koelhuizen gebruiken nog steeds koude opslagsystemen voor ammoniakkoelsystemen, maar het heeft bepaalde veiligheidsrisico's. De bedrijfskosten van fluorgekoelde koude opslag zijn hoger, maar geen potentieel veiligheidsrisico.
Daarom, Momenteel, bijna alle kleine koelhuizen gebruiken fluorkoelsystemen.
Hoe de bedrijfskosten van koude opslag te verlagen
1. Voorkom dat de uitlaattemperatuur te hoog wordt
Als de uitlaattemperatuur te hoog is, zal de smering van de compressor vervuilen, en verhoog de wrijvingskracht en het energieverbruik.
Tegelijkertijd, de hoge uitlaattemperatuur verhoogt ook de warmte-uitwisseling tussen het koelmiddel en de cilinderwand, resulterend in een afname van het compressorrendement.
2. Pas de bedrijfsparameters van het koelsysteem redelijk aan om de prestaties van de apparatuur te verbeteren
Verdampings- en condensatiedruk & temperatuur van het koelsysteem vormen de basis voor bediening en afstelling.
Volgens de werkelijke omstandigheden en systeemveranderingen, u moet de bedrijfsparameters continu aanpassen en controleren om de apparatuur onder economische en redelijke parameters te laten werken, die de veiligheid van machines kan waarborgen, en opgeslagen producten.
In de tussentijd, speel volledig in op de efficiëntie van de apparatuur, en water besparen, elektriciteit, olie, enz, eindelijk geld besparen.
3. Voorkom dat de condensatiedruk te hoog wordt
Het verhogen van de condensatiedruk zal leiden tot een toename van de compressiefunctie, afname van het koelvermogen, en een afname van de koelcoëfficiënt, uiteindelijk resulterend in een toename van het energieverbruik.
Wanneer andere voorwaarden blijven bestaan, het stroomverbruik zal met ongeveer toenemen 3% voor elke 1°C verhoging van de condensatietemperatuur die overeenkomt met de condensatiedruk.
Over het algemeen moet de condensatietemperatuur 3~5 °C hoger zijn dan de uitlaattemperatuur van het koelwater.
4. Voorkom dat de verdampingstemperatuur te laag wordt
1). Het temperatuurverschil tussen verdampen en bewaren is ongeveer 10℃. De verdampingstemperatuur van de koelcel voor groenten en fruit is ongeveer -10℃, en de vriesruimte is -33℃.
In daadwerkelijke werking, het temperatuurverschil van veel groente- en fruitopslag is 15℃. In ontwikkelde landen zoals Europa, het temperatuurverschil tussen verdamping en opslag is ongeveer 3~5℃.
2). Als het temperatuurverschil tussen verdamping en opslag groter wordt, de verdampingstemperatuur zal te laag zijn, wat zal leiden tot een verlaging van de koelcoëfficiënt en een toename van het energieverbruik.
Wanneer de verdampingstemperatuur daalt met 1 ° C, het zal 1~2% meer stroom verbruiken. In aanvulling, de toename van het temperatuurverschil zal ook de ontvochtigingscapaciteit van de verdamper vergroten en de vochtigheid van de opslag verminderen, waardoor het stroomverbruik van voedsel toeneemt en de kwaliteit ervan vermindert.
Conclusie
Goed, vandaag hebben we de factoren uitgelegd die van invloed zijn op de constructie van de koelopslag en de bedrijfskosten, als u meer informatie wenst of vragen heeft, Alsjeblieft Neem contact met ons op gratis.
Eventuele opmerkingen?
Welkom laat een bericht achter of repost.
