With the international transportation developing, a cadeia de frio foi naturalmente empurrada para o limite e se tornou um tema quente na indústria de logística de alimentos.
A cadeia de frio alimentar deve estar ligada à construção de câmaras frigoríficas, então, quanto custa construir um armazenamento a frio? Vamos mergulhar.
Custo de construção de armazenamento a frio
O que conversamos é o preço normal para construção de armazenamento a frio. Porque o custo de construção do armazenamento a frio flutua e varia de um lugar para outro, projeto para projeto, o ALL-IN expense ( custo de painel de câmara fria + Custo de instalação) we gave is estimated and only for reference (because different country the labour cost is different):
| Volume da câmara fria | Storage capacity (tonelada métrica) | Construction cost (based on panel area) | Construction cost (based on panel area) |
|---|---|---|---|
| 10~100 m3 | 2~40 mt | $160~210/m2 | $14.86~19.51/sq.ft |
| 100~500 m3 | 20~200 mt | $120~160/m2 | $11.15~14.86/sq.ft |
| 500~1000 m3 | 100~400 mt | $100~150/m2 | $9.29~13.94/sq.ft |
Perceber: Cold room volume more than 1,000m3 please ask us quotation separately. Ou, use our “COLD ROOM COST CALCULATOR“ to calculate an estimated expense.
(m3 = cubic meter, m2=square meter, sq.ft = square foot)
Please contact us for custom request, enquanto isso nos fornece todos os detalhes, nós lhe daremos uma solução satisfatória.
Construção de armazenamento a frio
Factors Affect Cold Storage Price
Ao construir o armazenamento a frio, preço é a primeira consideração. Quais são os custos operacionais após a construção? O consumo de energia é alto?? quanto tempo pode ser usado? Uso razoável de recursos para reduzir o custo de construção de seu próprio armazenamento refrigerado, e construir o melhor armazenamento a frio!
O armazenamento a frio é amplamente utilizado na indústria de alimentos, indústria farmacêutica, indústria química, restauração hoteleira, electronic industry, e assim por diante. Mas a maioria das pessoas não tem conhecimento sobre armazenamento a frio e apenas enfatiza seu preço.
Na verdade, a construção do frigorífico precisa considerar muitos fatores, considerar apenas o preço pode afetar sua qualidade e serviço pós-venda.
Factors as follow:
Tamanho do armazenamento a frio
De um modo geral, quanto maior o armazenamento a frio, maiores serão os requisitos de tecnologia e materiais. O preço do grande armazenamento a frio é muito maior do que o pequeno armazenamento a frio. E quanto maior o armazenamento a frio, melhor o trabalho preliminar necessário. Porque para grande armazenamento a frio, mesmo pequenos problemas’ manutenção pode envolver muitos problemas, enquanto isso o custo de manutenção é muito alto. Portanto, o trabalho preliminar e o serviço pós-venda do armazenamento a frio não devem ignorar.
Estimated cold storage size (comprimento largura altura):
| Cold Room Type | Size by meter | Size by feet |
|---|---|---|
| Smail | 2*2*2.5 m | 6*6*7 ft |
| Médio | 3.5*3.5*4 m | 10*10*12 ft |
| Grande | 10*10*7 m | 30*30*21 ft (ou maior) |
| Super Large | 35*35*10 m | 100*100*30 ft (ou maior) |
NOTICE: We can custom your cold room, contacte-nos para mais informações por favor.
Armazém frio
Panel Surface Material
Painel de armazenamento a frio núcleos normalmente usam poliuretano (PU), Lã de pedra, lã de vidro, etc
Há uma variedade de materiais de superfície para escolher:
a. Cor aço: forte anti-ferrugem, sem capacidade anticorrosiva.
b. Aço inoxidável: anticorrosão de alta qualidade, material antiferrugem.
c. Placa de alumínio: bela aparência, com certa capacidade antiferrugem e anticorrosiva.
d. aço salgado: antiácido, anti-sal, resistência a vários solventes, usado em ambientes especiais, longa vida útil.
e. aço revestido de zinco: forte anti-ferrugem, anti desgaste, anti-corrosão, longa vida útil.
Painel PU
Sistema de refrigeração
There are many manufacturers for cold storage refrigeration systems which included condensing unit (also called compressor unit), unidade evaporadora ( also called unit cooler) and related installation parts ( copper tube, válvula de expansão, caixa de controle, etc), mas os preços são bem diferentes.
Por exemplo, condensing unit included non-inverter condensing unit and inverter condensing unit ( which can save 50% electricity and never damage compressor when any sudden outage. But price is higher). The prices of evaporator unit vary largely based on different HP ( cavalos de potência).
Recomendamos que você escolha uma empresa de boa reputação (especialmente o fabricante que usa um compressor de marca grande, como Copeland, Bitzer, Danfoss, Sanyo, Altamente, etc.), com boa qualidade. Embora seu preço seja mais alto, a qualidade é garantida, evitando muitos custos de manutenção no futuro.
Temperatura da sala fria
Temperaturas diferentes requerem configurações diferentes, e armazenamento a frio tem 3 tipos de temperaturas: alto, médio, e baixo.
| Aplicativo | Classe à prova de fogo do painel | Espessura do Painel | Temperatura do quarto |
|---|---|---|---|
| Fruta / Vegetal | B2 | 75milímetros | 0~5°C / 32~41℉ |
| Químico / Farmacêutico | B2 | 75milímetros | 0~5°C / 32~41℉ |
| Sorvete / Loja de Gelo | B2 | 100milímetros | -10~-5°C / 14~23℉ |
| Carne congelada | B1 | 150milímetros | -25~-18°C / -13~0,4℉ |
| Carne fresca ( Loja 6 Meses) | B1 | 200milímetros | -40~-30°C / -40~-22℉ |
Temperatura de câmara fria para mercadorias diferentes
De um modo geral, quanto mais baixa a temperatura, quanto maior o preço do armazenamento a frio (mesma área e altura).
Localização
Tente encontrar um construtor local, desta maneira, você pode economizar muitas despesas e a construção também é conveniente. O serviço pós-venda local é fácil de manusear (apenas um telefonema está OK).
Se você contratar uma empresa estrangeira para construir, exigirá mais taxas de transporte e processamento de material, custos de mão de obra, communication, etc.,
Geralmente, a construção do frigorífico deixará um depósito de garantia de qualidade para garantir o acompanhamento, reparar, e manutenção.
Outros fatores
Principalmente você encontrará o problema: a oferta de cada fornecedor de câmara frigorífica é diferente. Por que?
Preço Alto
A empresa tem um grande número de instaladores, pessoal da manutenção, engenheiros, etc., então as despesas são grandes.
Vantagem do preço alto: o engenheiro trabalhou 10+ anos e tem tecnologia de design de armazenamento a frio mais requintada, o que pode tornar sua temperatura de armazenamento a frio mais precisa e o design mais razoável; os instaladores são todos qualificados, então eles são mais profissionais nas etapas e procedimentos de instalação de armazenamento a frio, e o armazenamento a frio é mais estético.
Pessoal de manutenção suficiente significa quando seu armazenamento a frio falha, eles podem correr para o local para reparos de emergência para evitar perdas desnecessárias.
Preço baixo
A empresa tem menos funcionários, mas pode reduzir bastante várias despesas.
Desvantagem do preço baixo: Na estação movimentada, não há instaladores suficientes, então eles só podem encontrar trabalhadores temporários, então o nível de instalação e a tecnologia são muito piores.
Também existem situações possíveis se o preço for baixo: a unidade de refrigeração é falsificada, como unidades reformadas, unidades de segunda mão, e assim por diante.
Procurando um fabricante legal de armazenamento a frio, embora o custo fosse maior, a manutenção e reparo serão garantidos no futuro!
Your Other Costs
There are some other costs you must consider before starting your cold room project:
Import Tariffs
How to calculate: Follow your country’s customs rules. Cold storage equipment (HS code 8418 category) typically faces 5-15% tariffs. Por exemplo, US tariffs on Chinese steel/refrigeration gear average 8-12%, EU around 10%, plus 10-20% VAT.
Tips to avoid risk: Use FTAs like RCEP or CPTPP to drop rates to 0-5%; split HS codes for customs (por exemplo., panels separately), or assemble locally to dodge full-unit duties. Always clarify supplier’s CIF quote (delivery to your local seaport), then add local taxes.
Logistics Freight Costs
Rough costs: China to US West Coast 40HQ container roughly US$4,500-6,500, Europe US$4,000-5,000, Australia USD$4,000. Per CBM (m³) cold room panels about US$50-80 shipping.
Money-saving hacks: LCL (Less than container load) for small batches saves 30%, sea freight 5x cheaper than air; ship from Ningbo/Qingdao seaports to skip Shanghai congestion.
Localized Installation Support
Common approach: Chinese manufactuers send 1-2 engineers onsite; flights + lodging + labor $2,000-3,000/week, train local workers in 3-5 dias. Includes 3D drawings, videos, Zoom guidance, and lifetime phone support.
Vantagens: 40-50% cheaper than full local builds, consistent quality. Free remote diagnostics in warranty. Pick manufacturers with overseas warehouses (por exemplo., SE Asia hubs) for faster delivery.
Backup Generator Specs and Costs
How to select specs: Match your cold storage load—for a 1000m³ cold room, use a 50-100kW diesel generator (Caterpillar or Cummins brands), with ATS auto-switch under 10 segundos, supporting 8-12 hours full load. Add 20% extra capacity for freezers.
Cost breakdown: 50kW unit US$8,000-12,000 (installed); annual maintenance US$1,000; fuel tank adds US$3,000. Runs US$5-10 per hour on fuel. Quiet model + ATS full setup under $20,000.
Suggestions: Pair UPS for 5 min short backup + diesel for long-term; require suppliers to pre-wire generator interfaces in contracts. ROI: Avoids >US$100k outage losses, pays back in 1-2 anos.
CA Cold Storage Price
atmosfera controlada (Também chamado “CA”) armazenamento a frio tem um melhor efeito fresco do que o armazenamento a frio normal. Não importa em termos de tempo fresco e efeito fresco, o armazenamento em atmosfera controlada é a melhor escolha.
Armazenamento em Atmosfera Controlada
O preço do armazenamento a frio CA é 25~30% maior do que o armazenamento a frio normal, which means the ALL-IN expense ( custo de painel de câmara fria + Custo de instalação) é:
| Volume da câmara fria | Storage capacity (tonelada métrica) | Construction cost (based on panel area) | Construction cost (based on panel area) |
|---|---|---|---|
| 10~100 m3 | 2~40 mt | $200~250/m2 | $18.58~23.23/sq.ft |
| 100~500 m3 | 20~200 mt | $150~200/m2 | $13.94~18.58/sq.ft |
| 500~1000 m3 | 100~400 mt | $125~180/m2 | $11.61~16.72/sq.ft |
Perceber: Cold room volume more than 1,000m3 please ask us quotation separately. Ou, use our “COLD ROOM COST CALCULATOR“ to calculate an estimated expense.
(m3 = cubic meter, m2=square meter, sq.ft = square foot)
Pergunta: Qual é mais rentável: armazenamento em atmosfera controlada ou armazenamento frio normal?
Vantagens do armazenamento a frio da CA
Controlled atmosphere cold storage needs to maintain a stable low-temperature environment ( como armazenamento frio normal) enquanto mantém uma composição de gás específica que é diferente da atmosfera comum.
According to the different needs of products in the controlled atmosphere cold storage, o conteúdo de O2 é geralmente menor do que 21%, e o conteúdo de CO2 é maior do que 1%. O armazenamento em atmosfera controlada tem melhor condição de vedação.
1). CA cold storage is high-temperature storage, comida fresca mantida não congela, alimentos’ sabor original permanecerá, e a nutrição não será perdida.
2). Nas mesmas condições frescas de qualidade e temperatura, the fresh time of controlled atmosphere cold storage is 3 para 5 vezes o do armazenamento a frio normal, e mesmo até 10 vezes para alguns alimentos, que é inigualável pelo armazenamento a frio normal.
3). Como a temperatura operacional do armazenamento a frio em atmosfera controlada é de 0 a 8 ℃, que é 18 ~ 33 ℃ maior do que o armazenamento frio comum de baixa temperatura, seu consumo de energia é muito menor do que o armazenamento a frio normal no mesmo tempo de preservação.
4). Controlled atmosphere cold storage uses inert gas to isolate the air, que pode efetivamente inibir a respiração das células alimentares, não apenas prolongando o tempo de preservação, mas também prolongando a vida útil dos alimentos após deixar o armazenamento a frio.
Controlled Atmosphere Cold Storage
5). The use of CO2 gas in controlled atmosphere cold storage can’t only effectively inhibit the formation and effect of ripening components such as C2H4, mas também têm as funções de esterilização, bacteriostático, e eliminação dos efeitos tóxicos e colaterais dos pesticidas.
6). Por possuir um sistema de umidificação, que pode não apenas evitar que a umidade do próprio alimento seja perdida, mas também não altera a cor e a textura do alimento.
Não só reduz a perda armazenada, mas também mantém a qualidade original.
7). Adote o controle automático do programa PLC, que tem forte segurança e confiabilidade e alta eficiência de produção.
Por que o CA Cold Storage é caro
CA cold storage added a set of atmosphere-controlled equipment than the normal one (nas mesmas condições). O armazenamento a frio em atmosfera controlada é caro, principalmente por causa deste equipamento.
sob circunstâncias normais, um projeto de armazenamento a frio só precisa 1 definir equipamento de atmosfera controlada. isso quer dizer, não importa quanto armazenamento frio o projeto tenha e se a temperatura de armazenamento é a mesma, apenas 1 conjunto de equipamentos está OK.
Portanto, quanto maior o armazenamento a frio CA, quanto menor o custo unitário.
Além disso, O armazenamento a frio CA possui super vedação e isolamento térmico, e o equipamento não precisa operar 24 horas por dia.
Comparado com o armazenamento frio fresco tradicional, o investimento inicial do armazenamento a frio CA é mais, mas na operação posterior, O armazenamento a frio da CA é mais eficiente em termos de energia e economiza custos operacionais.
Comparação de preços de armazenamento a frio
O custo do armazenamento a frio inclui duas partes: custo de construção e custo de operação.
Vamos comparar o custo dos dois tipos de sistemas de refrigeração: refrigeração de amônia e refrigeração de flúor (na mesma condição).
1. Qual preço de construção de armazenamento a frio é baixo
O preço de construção do armazenamento a frio de amônia é mais barato, mas seu procedimento de construção é mais complicado.
A refrigeração com amônia é geralmente usada em projetos de armazenamento a frio de grande escala e é construída em locais relativamente abertos. Antes de sua instalação, você deve enviá-lo aos departamentos relevantes para revisão.
O custo de construção do armazenamento a frio de refrigeração com flúor é maior, mas não há necessidade de relatar aos departamentos relevantes para revisão antes da instalação.
2. Qual câmara fria tem o menor custo operacional
A capacidade de refrigeração por unidade de volume de amônia é o dobro do refrigerante de flúor, e o preço de manutenção do refrigerante necessário diariamente também é mais barato que o do flúor.
Para armazenamento a frio em grande escala, custo operacional é uma grande despesa. Portanto, muitos armazéns frios de grande escala ainda usam sistemas de refrigeração de amônia, mas tem certos riscos de segurança. O custo operacional do armazenamento refrigerado com flúor é maior, mas nenhum risco de segurança potencial.
Portanto, Atualmente, quase todos os pequenos armazéns frios usam sistemas de refrigeração com flúor.
Como reduzir o custo operacional de armazenamento a frio
Cold storage operating costs mainly come from electricity bills, and choosing the right methods can save 20-50% on expenses. Here are some simple, practical tips suitable for wholesalers and self-building business owners:
1. Regular equipment maintenance: Clean fans, replace filters, and check for refrigerant leaks every 3 months to prevent small issues from causing high energy use. A well-maintained system can save 15-30% on electricity.
2. Otimize as configurações de temperatura: Don’t set the evaporator temperature too low; keep the difference between cold room and evaporator temperature at 5-10°C; Every 1°C lower increases power use by 2%. Use around +5 ~ -5°C for fruit/veg storage and -20°C for freezers.
3. Shorten defrost time: Use sensors for automatic defrost control instead of fixed timers to cut 20-30% energy use. Hot gas defrost saves more than electric heating.
4. Reduce heat entry: Install fast cold room doors or air curtains, minimize door openings; do more cooling at night when ambient temps are lower. Switch to LED lights for less heat from lighting.
5. Choose efficient equipment: Use inverter compressors and better-insulated panels—higher upfront cost but payback in 3-5 anos. Consider solar panels to reduce grid bill.
Conclusão
Bem, today we explained the factors to affect the cold storage construction, operation cost and other cost, se precisar de mais informações ou tiver alguma dúvida, please contact us for free.
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