Есть 3 аспекты’ влияние пищи на организм человека, а именно: пищевая функция , сенсорная функция, и регулирующая функция.
Знаете ли вы, что пищевая промышленность тоже нуждается в осушителях?? давайте посмотрим ниже.
Классификация пищевых функций
1.Пищевая функция
Означает, что пища может обеспечить питательные вещества и энергию, необходимые человеческому организму, и удовлетворить потребности человеческого организма в питании.. Это основная функция пищи..
2. Сенсорная функция
Означает, что еда может удовлетворить потребности людей в различных увлечениях., нравиться, требования к цвету, аромат, вкус, форма, и текстура еды.
Хорошие сенсорные черты могут стимулировать вкус и обоняние, стимулировать вкусовые рецепторы, стимулируют секрецию пищеварительных ферментов и пищеварительных соков, так что это может повысить аппетит и стабилизировать настроение.
3. Регуляторная функция
Означает, что пища может оказывать хорошее регулирующее воздействие на организм человека., такие как регуляция физиологического ритма человеческого тела, повышение иммунитета организма, снижение артериального давления, снижение липидов в крови, снижение сахара в крови, и так далее.
Например, сельдерей может снизить кровяное давление, ламинария может снизить кровяное давление и уровень холестерина, грецкий орех может укрепить мозг, бобы мунг могут очищать от тепла и детоксифицировать эффект, и так далее.
Поэтому, любая пища с регулирующей функцией называется функциональной пищей или здоровой пищей.
Производство пищевых продуктов нуждается в сухом состоянии
Некоторые продукты’ производственный процесс требует, чтобы внутренняя часть оборудования или окружающая среда в помещении оставались относительно сухими, например шоколад, конфеты, мука, обезвоженные овощи, приправы, воздушные продукты, сухое молоко, дрожжи, пищевые добавки, питательные вещества, и т. д., если во влажной среде, такая пища легко слеживается от влаги, или влияет на вкус и качество, причинение убытков или неприятных ощущений производителям и потребителям.
Шоколад
Вода в пище называется связанной или несвязанной водой, и эта вода представляет собой содержание воды в равновесном состоянии. Напротив, несвязанная вода - это избыток воды в равновесном состоянии; в процессе сушки, вода испаряется с твердой поверхности, вызывая изменение разности парциальных давлений водяного пара между твердой внутренней частью и твердой поверхностью, в результате переноса воды из твердой внутренней части на поверхность, тем самым снижая содержание влаги в пищевом материале и достигая цели сушки.
Как говорится–“болезнь проникает через рот”. Таким образом, обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов очень важно для безопасности рациона питания людей..
Из сырья, технологическое оборудование к технологии производства, если пища находится во влажной среде в течение длительного времени, очень легко загрязняется плесенью, в результате чего общее количество пищевых колоний превышает норму, влияет на качество и безопасность продукции.
Поэтому, в Осушитель имеет преимущества в регулировании влажности цеха и обеспечении безопасности пищевого производства.
Посмотрите короткое видео об использовании осушителя в пищевой промышленности.
Наслаждайтесь↓
Бактерии и чистота продуктов
Общее количество бактерий – основной показатель для оценки чистоты продуктов..
Общее количество пищевых колоний не соответствует норме., и общие проблемы возникают в звеньях производства, хранилище, транспорт, продажи, и т. д..
Для производства продуктов питания, причина проблемы скорее всего в загрязнении сырья, персонал, оборудование, и окружающая среда в производственном процессе.
Среди них, влажность в цехе пищевой промышленности “очаг” для размножения и роста семьи.
Большинство проблем с безопасностью пищевых продуктов в основном возникают в процессе производства пищевых продуктов., хранилище, и обращение. Если влажность окружающей среды мастерской не подходит, это повлияет на качество еды.
Кроме того, все виды процессов производства продуктов питания будут использовать воду, что делает мастерскую определенной степенью сырости.
Тем временем, обработка и хранение пищевых продуктов имеют строгие требования к температуре и влажности окружающей среды, несоответствующая относительная влажность (Правая сторона) очень легко размножается плесенью и другими бактериями, быстро размножается, рост, а затем вызывают разную степень загрязнения пищевых продуктов, чтобы общее количество пищевых колоний превышало норму.
Таким образом, цех пищевой промышленности должен быть влагонепроницаемым., устойчивый к плесени, избегать превышения стандарта общего количества колоний продукта, и обеспечить качество и безопасность пищевых продуктов.
Влага оказывает большое влияние на производство пищевой промышленности., если нет своевременных и эффективных мер защиты, это окажет определенное влияние на экономические выгоды предприятий пищевой промышленности.
Поскольку стандарты контроля температуры и влажности в цехах по производству продуктов питания различаются в зависимости от различных производственных процессов., разные продукты имеют разные стандарты.
Осушители может помочь предприятиям пищевой промышленности регулировать влажность в цехе в соответствии с производственным спросом для обеспечения безопасности производства пищевых продуктов..
Важные аспекты закусок при контроле влажности
В пищевой промышленности, некоторые продукты более уязвимы к повреждению влажностью, чем другие, и закуски быстрого питания являются одним из них.
Закуска
Закуски едят из-за вкусовой ценности, а не питательной ценности..
Как результат, эти обработанные продукты сосредоточены на использовании таких методов, как жарка, выпечка, и сахарная глазурь для усиления вкуса.
Очень важно обеспечить контролируемую среду в зоне упаковки пищевых продуктов и предотвратить попадание влаги в упаковку и окружающую среду упаковки..
Есть 4 важные аспекты закусок в контроле влажности:
1. Герметичность
Плотная еда увеличивает размер еды, который обычно снижается при наличии влаги.
Если влажность не контролируется должным образом во время обработки и упаковки, он может стать влажным и потерять ожидаемое качество в период от завода до покупателя.
2. прогорклость
Закуски обычно делаются из масла.. Жирные кислоты обычно реагируют с кислородом, приводит к состоянию, которое часто называют “прогорклость”, который вызывает неприятный вкус.
Хотя контроль влажности с помощью осушителя не устраняет закисление, потому что ключевой проблемой является окисление, а не влажность., контроль влажности может ослабить процесс кислотной обработки.
3. Спекание
Влага может привести к тому, что продукты прилипнут друг к другу.
Если конфета в запекшемся состоянии при открытии новой упаковки, это будет неприемлемо с точки зрения клиента.
Кроме того, некоторые приправы и сырье требуют контроля относительной влажности (Правая сторона) чтобы они не слиплись, тем самым повышая эффективность работы. И обеспечить качество продукции.
4. Бактериальная деградация
Это основная причина использования осушителей в пищевой промышленности..
Все продукты основаны на углеводах, белки, и жиры.
При воздействии влаги, они начинают гидролизовать пищу и образуют бактерии/грибы, которые могут медленно расти на ней.
В течение срока годности продукта, даже если нет кислорода, анаэробы будут продолжать расти.
Эти скрытые опасности безопасности пищевых продуктов могут не только привести к серьезным последствиям для производителей, но и поставить под угрозу здоровье потребителей..
Осушитель поддерживает сухую окружающую среду
Использование осушителей для поддержания сухой среды в зонах обработки и упаковки — хороший способ снизить риск влажности..
Влажность мастерской
При контроле относительной влажности в идеальном диапазоне 40% ~ 60% относительной влажности, важно контролировать и поддерживать температуру, СО2, вентиляция, и асептические контролируемые экологические методы.
В сочетании с контролем качества и технологией упаковки, мы можем гарантировать, что продукт всегда безопасен и здоров.
Осушители обычно можно разделить на 2 категории: Гражданский осушитель и Промышленный осушитель, в то время как предприятия пищевой промышленности в основном используют промышленные осушители.
Для цехов пищевого производства, температура, влажность, чистота производственной среды, выбор источника воды для обработки, оборудование лаборатории, и контроль потока людей, логистика, водный поток, и воздушный поток тесно связаны с производством.
Более того, если машина находится во влажной и ржавой среде в течение определенного периода времени, его работоспособность и срок службы будут сильно снижены.
Контролируя влажность окружающей среды, промышленный осушитель уменьшает поглощение пищи влажностью воздуха цеха и эффективно предотвращает проблемы с плесенью, слеживание, адгезия, и замораживание в процессе пищевой промышленности, который, в некоторой степени, уменьшает слеживание пищевых продуктов и блокировку прилипания к оборудованию для пищевой промышленности, обеспечивает нормальную работу производственной линии, обеспечивает стабильность качества, экономит энергию, и улучшает производственные мощности.
Фактически, будь то пищевое производство и переработка, или производство пищевых машин и оборудования, в цехе есть определенные требования к температуре и влажности. Надлежащий контроль температуры и влажности является ключом к обеспечению безопасности и гигиены производства и переработки пищевых продуктов, а также к обеспечению стабильной работы пищевого оборудования и оборудования., снижение частоты отказов оборудования, и продление срока службы оборудования.
Если температура и влажность в мастерской слишком высоки, легко размножаются бактерии и микроорганизмы, а общее количество бактерий превышает норму из-за загрязнения пищевых продуктов.
Осушитель для мастерских
Вообще говоря, влажность в цехе пищевой промышленности поддерживается на уровне 40-60%, в противном случае, микроорганизмы в цехе более активны и быстрее размножаются, и выпечка, хлеб, молочные продукты, и другие продукты легко размножаются бактериями и плесенью, что приводит к чрезмерному размножению бактерий и ускоряет порчу продуктов.
Для цеха пищевых машин и оборудования, относительная влажность около 45%-70%. Если влажность высокая, поверхность машины легко образует водяную пленку, коррозия окисления металла может происходить в течение длительного времени, что приводит к увеличению частоты отказов оборудования..
Промышленный осушитель стал важным подспорьем для предприятий по производству и переработке продуктов питания для осушения и поддержания сухости и чистоты в мастерской..
Однако, при использовании промышленного осушителя следует также обратить внимание на очистку и техническое обслуживание, чтобы в следующий раз обеспечить эффективность осушения и эффект оборудования.
В целом, осушитель всасывает воздух в осушитель, и спустя долгое время, фильтр покроется большим количеством пыли. Если пыль слишком густая, это повлияет на эффект забора воздуха.
Воздухозаборник становится меньше, производительность воздуха и эффективность осушения станут хуже.
Очистка и техническое обслуживание промышленного осушителя
Поэтому, промышленный осушитель должен хорошо очищаться и обслуживаться, чтобы улучшить эффективность использования оборудования и продлить срок службы промышленного осушителя..
Вы должны обратить внимание на техническое обслуживание коммутатора, и уход за фильтром.
Осушитель для еды
Некоторые советы:
1. Промышленный осушитель не должен часто включаться и выключаться, но можно запускать и выключать через регулятор влажности.
2. После закрытия промышленного осушителя, не перезапускать сразу, в противном случае, пусковой ток может быть слишком большим, сжечь предохранитель, или даже сжечь двигатель компрессора.
3. Обычно, промышленный осушитель вентилируется, и воздух проходит через фильтр для первоначальной очистки воздуха.
4. Если вы используете оборудование в течение длительного времени, сетка фильтра обязательно покроется пылью.
Если пыль слишком густая, повлияет на эффект забора воздуха и снизит эффективность осушения.
Конечно, вы можете связаться с поставщиками осушителей, которые помогут с очисткой и обслуживанием, они покажут вам ключевые моменты, как это сделать правильно.
Заключение
Осушитель очень важен для пищевой промышленности. Поэтому, это тоже очень важно для вас, потому что вы будете есть разные продукты каждый день. Если еда портится, покрывается плесенью или не имеет вкуса, это повлияет на ваше настроение даже на ваше здоровье. Итак, вам нужно понять ряд знаний об осушителях пищевых продуктов., что вам точно поможет.
Просто примите меры сейчас, чтобы избавиться от мокрых помех вокруг вас..
Любые комментарии?
Добро пожаловать оставьте сообщение или сделайте репост.
